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央广网北京5月31日消息（记者 王进文）5月31日，2025北京市延庆区美食节暨“画廊美食行”主题活动在千家(qiānjiā)店镇启幕。活动现场发布“百里山水画(shānshuǐhuà)廊美食行攻略”，将画廊沿线划分为“山水入境(rùjìng)·味启前庭”“丹霞流香·谷藏真味”“烟火人家·市井食光”“亿年岩韵(yányùn)·石(shí)烹至味”“画尽归心·味留(wèiliú)长卷”五大主题片区，构建起“一轴五翼、动静相宜”的沉浸式消费动线。 各类延庆特色美食（央广网发 韩冰 摄(shè)） 在“山水入境·味启(wèiqǐ)前庭”片区，枫霖坞民宿餐厅以“一鱼三(sān)吃”惊艳亮相。临山(línshān)观景餐位与百里山水画卷相映成趣，游客可在此感受“一锅煮尽山河秀色”的(de)诗意。在“烟火人家·市井食光”片区，千百陌餐厅选用砂器文火慢煨，让蔬菜的清甜、畜禽的鲜嫩(xiānnèn)层层释放。当砂锅掀开的瞬间，蒸汽裹挟着食物的清香扑面而来。 食客品尝“一鱼三吃”（央广网发 韩冰 摄(shè)） 在“画尽归心·味留长卷”片区，下湾知青(zhīqīng)村打造“知青文化沉浸式餐厅”，泛黄(fànhuáng)海报、旧木桌椅、搪瓷缸碗复原20世纪70年代供销社场景，推出“画廊知青餐”，结合老照片、知青日记(rìjì)展览与村民(cūnmín)口述历史，构建“美食+怀旧经济”消费场景。 为激活线上消费潜力，活动创新引入“乡村振兴村书记主播团”，各位村书记纷纷化身“美食(měishí)代言人”。同时，活动推出“美食打卡护照(hùzhào)”，游客集齐五大片区印章可兑换“画廊文创(wénchuàng)礼包”，并设计“山水美食专线”，串联(chuànlián)硅化木国家地质公园、乌龙峡谷等核心景区，实现“美食消费”与“景点游览”的(de)双向引流。 此外，画廊文创店为游客准备了别具一格的“美食主题伴手礼”，包括封装着山水(shānshuǐ)(shānshuǐ)鲜香的秘制辣椒酱、凝聚画廊四季(sìjì)的谷物杂粮包、印有水墨山水的农产品礼盒等。 “活动的启动，可以让我们在品尝美食(měishí)、感受文化的同时，让更多游客了解延庆饮食文化，爱上延庆特色(tèsè)美食。让我们一同走进延庆，走进百里山水画廊，共赴一场‘画廊美食盛宴’。”千家(qiānjiā)店镇副镇长(fùzhènzhǎng)晏会英(yànhuìyīng)介绍，此次活动以“文旅+美食+文化”为脉络，将五大主题片区串起一幅动静相宜的山水美食长卷。既通过铁锅鱼宴、砂锅宴等特色餐饮擦亮“画廊美食”品牌，又借端午假期引流激活(jīhuó)餐饮、住宿等旅游产业链，更以美食为窗展现延庆生态之美(zhīměi)与人文厚度。 延庆区商务局副局长张璇表示，“2025延庆区美食节活动将持续走进各乡镇，开展美食行，打造(dǎzào)多元场景的美食文化体验。挖掘(wājué)乡镇特色美食，联动(liándòng)网红餐饮商家，推出(tuīchū)限定美食套餐与主题活动。融合乡村旅游资源，打造‘美食打卡+景点游览’联动路线，带动文旅消费(xiāofèi)。” 更多精彩资讯请在应用市场下载“央广网”客户端。欢迎提供新闻线索，24小时报料热线400-800-0088；消费者(xiāofèizhě)也可通过央广网“啄木鸟消费者投诉(tóusù)平台”线上投诉。版权声明：本文章版权归属央广网所有(suǒyǒu)，未经授权不得转载(zhuǎnzǎi)。转载请联系：cnrbanquan@cnr.cn，不尊重(zūnzhòng)原创的行为我们将追究责任。