河北规上农产品加工企业年营收超六千八百亿元

全省(quánshěng)规上农产品加工企业年营收超六千八百亿元

山楂、板栗、杏仁等(děng)特色林果综合加工能力居全国第一位

工人(gōngrén)在河北省遵化市一家食品企业的(de)山楂罐头生产车间工作。新华社资料片

河北日报客户端讯（记者郝东伟）5月22日至23日，2025年河北省农产品(nóngchǎnpǐn)加工业发展(fāzhǎn)大会(dàhuì)在邢台市举办。记者从会上获悉，目前，全省规模以上农产品加工企业年营业收入超6800亿元，农产品加工业产值与农业总产值之比达到(dádào)2.4∶1，农产品加工业呈现蓬勃有序(yǒuxù)的发展势头。

投料、气力输送(qìlìshūsòng)、粉碎分离、筛分……5月22日，在隆尧县糊粉香食品科技有限公司糊粉层生产线上，小麦(xiǎomài)经过一系列加工工序后(hòu)，变成糊粉层生粉，被装袋运出。

小麦糊粉层位于小麦籽粒种皮和胚乳之间(zhījiān)，含有大量营养成分。以往受技术所限，小麦被加工成面粉(miànfěn)时，糊粉层多被混合在(zài)麸皮里，廉价出售给饲料企业。

“我们以中国科学院纯物理法分离小麦糊粉(húfěn)层技术为核心，分离的(de)小麦糊粉层不仅保留了原有的营养成分，还(hái)去除了麸皮多余农药残留及有害物质。”隆尧县糊粉香食品科技(shípǐnkējì)有限公司相关负责人说，公司已有2条糊粉层生产线投入使用，通过对小麦进行深加工，实现了传统食品的健康(jiànkāng)升级。

一头连着农业(nóngyè)、农村和农民，一头连着工业、城市和市民，农产品加工是(shì)提升农产品附加值、推进一二三产融合发展的关键一招。

“立足优势产业，培育龙头企业(lóngtóuqǐyè)，强化(qiánghuà)科技支撑，实施(shíshī)品牌驱动，全面发展农产品加工业。”省农业农村厅相关负责人介绍，着眼京津及国内外市场需求，我省(wǒshěng)聚焦(jùjiāo)粮油、蔬菜、果品、中药材、奶业、畜禽养殖六大农业主导产业，按照全产业链思维，大力推进奶业、中央厨房(chúfáng)、蔬菜、中药材、精品肉类五大千亿级产业工程，全省农产品加工能力显著提升。

随着生活水平的提高，消费者对农产品的味道、口感、营养等要求越来越(yuèláiyuè)高，农产品加工业更加注重个性化生产(shēngchǎn)和服务。

5月22日(rì)，一辆辆满载特色面条的(de)货车从河北今旭面业有限公司（以下简称“今旭面业”）驶出，驶向北京、天津等城市的大型超市。

“荞麦中含有丰富的膳食纤维和生物类黄酮、糖醇等成分，可以提高基础代谢，对(duì)控制(kòngzhì)血糖具有一定(yídìng)作用。”今旭面业董事长王社民介绍，公司与江南大学等高校合作，经过反复试验，在国内率先开发(kāifā)出以荞麦面为主的半干面，深受消费者青睐。

加快实现农业现代化，做强“头”和“尾”，已(yǐ)成为厚植河北农业优势(yōushì)的重要抓手。我省一体推进集群(jíqún)、园区、项目建设(jiànshè)，国家级农业产业化重点龙头企业达96家，居全国第九位。山楂、板栗、杏仁等(děng)特色林果综合加工能力居全国第一位。一大批知名龙头企业投资落地，2024年引进农业招商项目691个。

省(shěng)农业农村厅相关负责人介绍，我省将继续把发展农产品加工业摆在“三农”工作的(de)重要位置，坚持“抓两头、带中间”，前端建好“第一车间”，后端延伸“最后一公里”，让田间地头的“土特产”，变成群众(qúnzhòng)餐桌上的“精品货(huò)”。

同时，我省将坚持产学研深度融合，支持(zhīchí)(zhīchí)省级(shěngjí)创新团队、高校、科研院所(kēyányuànsuǒ)、企业开展联合攻关，着力解决农产品加工业关键技术难题。以增品种、提品质为重点(zhòngdiǎn)，着力创建一批品质过硬、特色突出、竞争力强的农产品区域公用品牌。支持企业开展绿色食品、有机农产品、地理标志农产品生产(shēngchǎn)认证，打造一批安全优质的农产品加工品牌。加大惠企支持力度，对(duì)农业产业化龙头企业给予担保、贴息，支持建设产业化联合体、初加工及精深加工项目。